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EXTRA BRUT

商品名
エクストラ ブリュット
ブランドワイナリー
モンティーナ｜ロンバルディア州
テイスト
辛口
ブドウ品種
シャルドネ：75%、ピノ・ネロ：25%
タイプ
泡｜白｜ミディアムボティ
格付け
DOCG
特徴
モレーヌ土壌(氷堆積土壌)と言われる地域は水はけがよくミネラル分豊富でブドウ造りに適した土地です。プリュットと同じ製法で造られ、一番搾りのみ使用しています。
ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口です。
ペアリング
牡蠣、白身魚のフライ、チーズとの相性が良い。食前酒としても最適。

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