, ,

ROSSO DEI DOSSI

商品名
ロッソ デイ ドッシ
ブランドワイナリー
モンティーナ｜ロンバルディア州
テイスト
辛口
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン：40%、メルロー：60%
タイプ
ステイル｜赤｜フルボデイ
特徴
熟したブドウの皮を醸すことによってブドウの果皮から抽出されたベリーを連想する香り、色は鮮やかなルビー。
オーク材の樽で熟成することにより、香り豊かに仕上がっています。
ペアリング
熟成肉、ジビエ類、キノコ類等の滋味深い味わいの料理。程よく熟したチーズ。

関連商品

  1. , ,

    ROSÉ EXTRA BRUT

    ラ・モンティーナでも歴史のある高品質のブドウ畑で成長したピノ・ネロのブドウから作られます。柔らかく豊かな泡が立ち上り、鼻には、野生のベリー、熟した果実の著しいノートを感じさせ、口当たりたっぷり、かつソフトなフルフランチャコルタです。

  2. , ,

    SATÉN

    ラモンティーナの最高の畑であるRubinia とDesselloから収穫されたブドウのみを使用した、ミディアムローズでバニラを感じる飲み口のワイン。繊細な白身魚や肉料理に、理想的なマッチングです。

  3. , ,

    Passito Ceppi d’Oro

    自社の畑で栽培したブドウを手摘み後、種を取り除き優しくプレス26℃～28℃に設定したタンクで良年のみ生産されるワイン。

  4. , ,

    EXTRA BRUT

    ドライですっきりした飲み口のハーブを連想させるフレッシュで心地良い酸味を持つワイン。鼻に抜ける香りは、典型的なフローラルノートでフレッシュな果実が広がります。

  5. , ,

    Brut Rose La Cri

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。シャルマ方式。

  6. , ,

    Barbera D’Asti Evolution

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。完熟したブドウを手摘みし、26℃～28℃に設定した樽で発酵させます。その後オーク樽で6ヶ月熟成させます。

ページ上部へ戻る  
IL MILIONE（イル・ミリオーネ）は、フランチャコルタ協会公認 LA MONTINA（ラ・モンティーナ）の日本総代理店です。