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Barbera D’Asti Evolution

商品名
バルベーラ ダスティ エヴォリューション
ブランドワイナリー
ベルタ パオロ|ピエモンテ州
テイスト
辛口
ブドウ品種
バルベーラ:100%
タイプ
スティル|赤|フルボデイ
格付け
DOCG
特徴
自社畑で栽培されたブドウを使っています。完熟したブドウを手摘みし、26℃~28℃に設定した樽で発酵させます。その後オーク樽で6ヶ月熟成させます。
ペアリング
ラビオリ、鶏肉赤身の肉、シチュー、程よく熟したチーズ。

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