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Nizza Riserva Heritage

商品名
ニッツァ リゼルバ ヘリテージ
ブランドワイナリー
ベルタ パオロ|ピエモンテ州
テイスト
辛口
ブドウ品種
バルベーラ:100%
タイプ
スティル|赤|フルボデイ
格付け
DOCG
特徴
自社の畑で栽培したブドウを手摘み後、種を取り除き優しくプレス26℃~28℃に設定したタンクで発酵。オーク樽で12ヶ月熟成。その後バリックで2ヶ月、さらにボトル詰め後、2年熟成。
ペアリング
ジビエ肉、牛肉の煮込みなど、熟成チーズ。

関連商品

  1. Velluto Valpolicella DOC Classico

    ドライフルーツ、スパイス、バニラの香りを持ち、滑らかな口当たりと柔らかなタンニンが長くてあたたかな後味を残します。

  2. BRUT

    エレガントでスッキリした飲み口の、あらゆるシーンに適したワイン。泡のキレが良く、程よい酸味とフレッシュな果実、花の心地よい香り。パスタや魚料理と相性が良く、食前酒としても最適。

  3. BIANCO PALANCA

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  4. RISERVA BAIANA PAS DOSÉ

    最高級のブドウ畑から、慎重に選果されたブドウのみを使い、丁寧に圧搾したのち、フレンチオークの小樽で造られます。品のあるエレガントな香りが、鼻を通り抜け、口中いっぱいに広がります。キャビアなどの高級食材の味をより一層引き立たせるワインです。

  5. Brichet

    自社の畑で栽培したブドウを使っています。ステンレスタンクで発酵、そのまま5か月間の熟成。

  6. Barbera D’Asti Evolution

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。完熟したブドウを手摘みし、26℃~28℃に設定した樽で発酵させます。その後オーク樽で6ヶ月熟成させます。

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