, ,

Amarone della Valpolicella Classico

商品名
ヴァルポリッチェッラ クラシコ
ブランドワイナリー
メローニ|ベネト州
テイスト
辛口
ブドウ品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ:30%、コルヴィーナ:30%、ロンディネッラ:30%、モリナーラ10%
タイプ
スティル|赤|フルボデイ
格付け
DOG
特徴
10月に手摘みされたブドウを発酵させ、1ヶ月後圧搾し、その後オーク樽に半年入れて熟成、その後半年はスチール樽で発酵させます。
アーモンドのような香りと赤い果実の香りです。色はルビー色です。
ペアリング
スープからグリルした肉まで様々な料理。又はパスタ料理。

関連商品

  1. BRUT

    エレガントでスッキリした飲み口の、あらゆるシーンに適したワイン。泡のキレが良く、程よい酸味とフレッシュな果実、花の心地よい香り。パスタや魚料理と相性が良く、食前酒としても最適。

  2. Barbera D’Asti Evolution

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。完熟したブドウを手摘みし、26℃~28℃に設定した樽で発酵させます。その後オーク樽で6ヶ月熟成させます。

  3. MILLESIMATO BRUT

    ビーズのように柔らかくきめ細かい泡が立ち上り続け、シャルドネとピノ・ネロの、果実味のエレガンスと繊細さを兼ね備えています。口に含むと良質な酸味と、膨満な味、香りを感じられます。どんな味にも合う、すべての料理との相性がよい至高のワインです。

  4. Valpolicella Classico Superiore

    熟した赤や黒の果実の香りと黒胡椒などのスパイスの香り、豊かな果実味と硬さと柔らかさのバランスが良い味わいです。

  5. ROSSO DEI DOSSI

    熟したブドウの皮を醸すことによってブドウの果皮から抽出されたベリーを連想する香り、色は鮮やかなルビー。オーク材の樽で熟成することにより、香り豊かに仕上がっています。

  6. SATÉN

    ラモンティーナの最高の畑であるRubinia とDesselloから収穫されたブドウのみを使用した、ミディアムローズでバニラを感じる飲み口のワイン。繊細な白身魚や肉料理に、理想的なマッチングです。

ページ上部へ戻る  
IL MILIONE(イル・ミリオーネ)は、フランチャコルタ協会公認 LA MONTINA(ラ・モンティーナ)の日本総代理店です。