, ,

BIANCO RUBINIA

商品名
ビアンコ　ルビニア
ブランドワイナリー
モンテイーナ｜ロンバルディア州
テイスト
辛口
ブドウ品種
シャルドネ：100%
タイプ
スティル｜白｜ミディアムボディ
特徴
モンテイーナが持つシャルドネ種の最高の畑から収穫したブドウを使用し、樽で8ヶ月熟成します。香りはシトラスと樽の熟成香が複雑に程よく交差しています。
口当たりは酸味とミネラル感のバランスがとても良いです。
ペアリング
マリネ、前菜の魚の燻製、熟成したハム

関連商品

  1. ,

    Valpolicella Classico Superiore

    熟した赤や黒の果実の香りと黒胡椒などのスパイスの香り、豊かな果実味と硬さと柔らかさのバランスが良い味わいです。

  2. , ,

    Brut Rose La Cri

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。シャルマ方式。

  3. , ,

    Velluto Valpolicella DOC Classico

    ドライフルーツ、スパイス、バニラの香りを持ち、滑らかな口当たりと柔らかなタンニンが長くてあたたかな後味を残します。

  4. , ,

    Nizza Riserva Heritage

    自社の畑で栽培したブドウを手摘み後、種を取り除き優しくプレス26℃～28℃に設定したタンクで発酵。オーク樽で12ヶ月熟成。その後バリックで2ヶ月、さらにボトル詰め後、2年熟成。

  5. , ,

    Brichet

    自社の畑で栽培したブドウを使っています。ステンレスタンクで発酵、そのまま5か月間の熟成。

  6. , ,

    ROSSO DEI DOSSI

    熟したブドウの皮を醸すことによってブドウの果皮から抽出されたベリーを連想する香り、色は鮮やかなルビー。オーク材の樽で熟成することにより、香り豊かに仕上がっています。

ページ上部へ戻る  
IL MILIONE（イル・ミリオーネ）は、フランチャコルタ協会公認 LA MONTINA（ラ・モンティーナ）の日本総代理店です。