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Velluto Valpolicella DOC Classico

商品名
ヴァルポリッチェッラ クラシコ
ブランドワイナリー
メローニ｜ベネト州
テイスト
辛口
ブドウ品種
コルヴィーナ･ヴェロネーゼ：30%、コルヴィーナ：30%、ロンディネッラ：30%、モリナーラ10%
タイプ
スティル｜赤｜フルボデイ
格付け
DOG
特徴
10月に手摘みされたブドウを発酵させ、1ヶ月後圧搾し、その後オーク樽に半年入れて熟成、その後半年はスチール樽で発酵させます。
アーモンドのような香りと赤い果実の香りです。色はルビー色です。
ペアリング
スープからグリルした肉まで様々な料理。又はパスタ料理。

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