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RISERVA BAIANA PAS DOSÉ

商品名
リゼルバ バイアーナ パドゼ
ブランドワイナリー
モンティーナ|ロンバルディア州
テイスト
辛口
ブドウ品種
シャルドネ:55%、ピノ・ネロ:45%
タイプ
泡|白|ミディアムボディ
格付け
DOCG
特徴
モンティーナ最上の畑から丁寧に選別されたブドウのみを収穫されたブドウのみを使用、垂直式圧搾機で丁寧に絞り、圧搾、フレンチオークの小樽で造られています。域を超えたヴィンテージに仕上げるため、何度も熟成具合を確認、ドサージュ(加糖)しない最も古い製法を採用しています。
ペアリング
気品のあるキャビアなど高級食材の味を引き立てます。

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