, ,

RISERVA BAIANA PAS DOSÉ

商品名
リゼルバ バイアーナ パドゼ
ブランドワイナリー
モンティーナ｜ロンバルディア州
テイスト
辛口
ブドウ品種
シャルドネ：55%、ピノ・ネロ：45%
タイプ
泡｜白｜ミディアムボディ
格付け
DOCG
特徴
モンティーナ最上の畑から丁寧に選別されたブドウのみを収穫されたブドウのみを使用、垂直式圧搾機で丁寧に絞り、圧搾、フレンチオークの小樽で造られています。域を超えたヴィンテージに仕上げるため、何度も熟成具合を確認、ドサージュ(加糖)しない最も古い製法を採用しています。
ペアリング
気品のあるキャビアなど高級食材の味を引き立てます。

関連商品

  1. , ,

    Passito Ceppi d’Oro

    自社の畑で栽培したブドウを手摘み後、種を取り除き優しくプレス26℃～28℃に設定したタンクで良年のみ生産されるワイン。

  2. , ,

    ROSÉ DEMI SEC

    バラの誘惑を想起させる滑らかさを持つワインは、もはや偶然の産物。ピノ・ネロ種由来の色と、繊細な香りを感じられるワイン。繊細な味と新鮮なフルーツ、ペストリー、チーズによく合うフランチャコルタです。

  3. , ,

    Brut Rose La Cri

    自社畑で栽培されたブドウを使っています。シャルマ方式。

  4. , ,

    ROSSO DEI DOSSI

    熟したブドウの皮を醸すことによってブドウの果皮から抽出されたベリーを連想する香り、色は鮮やかなルビー。オーク材の樽で熟成することにより、香り豊かに仕上がっています。

  5. , ,

    EXTRA BRUT

    ドライですっきりした飲み口のハーブを連想させるフレッシュで心地良い酸味を持つワイン。鼻に抜ける香りは、典型的なフローラルノートでフレッシュな果実が広がります。

  6. , ,

    BIANCO PALANCA

    十分に実ったブドウを収穫してできたワインはみどり掛かった麦わら帽子を思わせる色わしています。エレガントな花の香りは白い果実の果肉を連想させます。

ページ上部へ戻る  
IL MILIONE（イル・ミリオーネ）は、フランチャコルタ協会公認 LA MONTINA（ラ・モンティーナ）の日本総代理店です。