MERONI, PRODUCTS, スティル
Amarone della Valpolicella Classico
- 商品名
- ヴァルポリッチェッラ クラシコ
- ブランドワイナリー
- メローニ|ベネト州
- テイスト
- 辛口
- ブドウ品種
- コルヴィーナ・ヴェロネーゼ:30%、コルヴィーナ:30%、ロンディネッラ:30%、モリナーラ10%
- タイプ
- スティル|赤|フルボデイ
- 格付け
- DOG
- 特徴
- 10月に手摘みされたブドウを発酵させ、1ヶ月後圧搾し、その後オーク樽に半年入れて熟成、その後半年はスチール樽で発酵させます。
アーモンドのような香りと赤い果実の香りです。色はルビー色です。 - ペアリング
- スープからグリルした肉まで様々な料理。又はパスタ料理。
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